11 Ağustos 2015

lezzet seli


Tarif İçin Malzemeler:

  • 1 paket tavuk kanat
  • 1 adet soğan 
  • 1 yemek kaşığı biber salçası 
  • 3 diş sarımsak 
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • 1 tatlı kaşığı kekik 
  • 2 yemek kaşığı acılı sos 
  • yarım çay bardağı su 
  • tuz , pul biber
Yapılışı:

  • Tavuk kanatlarının tüylerini ocakta tütsüleyelim ve iyice yıkayıp derin bir karıştırma kabına alalım. 
  • Soğanı rendeleyip tavukların üzerine dökelim 
  • Diğer baharatları da ilave ederek iyice karıştıralım
  • Buzdolabında yarım saat dinlendirelim
  • Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine sıralayalım 
  • Fırında yüksek derecede kızana kadar pişirelim . Afiyet olsun :) 

05 Ağustos 2015

lezzet seli

Tahinli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı tahin 
  • 200 g yumuşak margarin
  • 1 yumurta sarısı 
  • 1 poşet şekerli vanilin 
  • 3,5 su bardağı elenmiş un 


Yapılışı :

  • Bir su bardağı toz şekerle bir su bardağı tahini iyice karıştırın.
  • Üzerine 200 g yumuşak margarin , 1 yumurta sarısı , 1 poşet şekerli vanilin ve 3,5 su bardağı elenmiş un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun .
  • ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirin.
  •  Yumurta akına ardından isteğe göre iri kırılmış cevize batırın
  • 175 C'ye ısıtılmış bir fırında 15-20 dk. pişirin . Afiyet Olsun :)

Hatırlatma

Sevgili ziyaretçi yorumlarınızı google hesabınız varsa hesabınızdan yoksa ad/url şeçeneğinden adınızı yazarak yaparsanız, sizi isminizle tanıma ve yanıtlama şansım olur.