Besleyici değeri çok yüksek olan semiz otunu sık sık yapmaya çalışıyorum. Semiz otu hem yemeği, hem de salatası yapılan bir sebze. Biz salata olarak tüketmeyi seviyoruz. Şimdi hem çok basit, hemde bi o kadar lezzetli olan salatamızın yapılışına geçelim.
Malzemeler:
Malzemeler:
- 1 bağ semizotu
- 1 kase yoğurt
- Yarım çay bardağı mayonez
- 2-3 diş sarımsak
- tuz, pul biber
Yapılışı:
Ayıklayıp yıkadığımız semiz otlarımızı ince ince doğruyoruz.Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, tuz ve rendelenmiş sarımsaklarımızı karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz. Doğradığımız semiz otlarımıza sosumuzu koyarak karıştırıyoruz ve servis yapacağımız kabımıza yayıyoruz. Üzerine zeytin yağı ve pul biberle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder